Нaйдeннoe пивo являлoсь, прeдпoлoжитeльнo, «слeгкa пeрeбрoдившим слaдким нaпиткoм мутнoвaтoгo цвeтa». Eгo упoтрeбляли 9 тысяч лeт отступать.
Американские и китайские ученые обнаружили останки брожения пива в керамических сосудах в захоронении Цяотоу в провинции Чжэцзян держи востоке Китая. Об этом нет слов вторник, 31 августа, сообщил портал Newswise со ссылкой получи археологов.
Отмечается, что вскрытие свидетельствует о том, что в этой части страны пивко употребляли 9 тысяч лет взад во время ритуальных обрядов, которые могли (пре)бывать неотъемлемой частью налаживания социальных отношений и сотрудничества.
«Разбирание остатков веществ в горшках с Цяотоу показал, что сии керамические сосуды использовались ради пива, в самом общем смысле — ферментированного напитка изо риса, злака, называемого иовлевы деньги, и неопознанных корнеплодов», — рассказал соавтор исследования, знаток американского Дартмутского колледжа Ван Цзяцзин.
Числом его словам, древнее саки являлось, вероятно, «слегка перебродившим сладким напитком мутноватого цвета».
До того времени в Турции археологи обнаружили остатки четырех домов, которым сильнее 5,5 тысячи лет. Дату установили соответственно керамической отделке строений.
